園區導覽
每到開花時節，滿山遍野的梅花怒放，
所見盡是雪白清麗的風景畫，讓人不得不稱其為一美景「梅嶺」。
環境導覽 Environmental Guide
梅嶺
楠西鄉位於楠梓仙溪以西而得名，四面環山，曾文溪貫穿其中，北鄰曾文水庫，東接梅嶺風景區，梅嶺位於台南縣楠西鄉的香蕉山，香蕉山因昔日多種香蕉而得名。梅嶺的氣候宜人，盛產梅、桃、李等水果。若春夏天前往一路上盡是濃郁的芒果香及楊桃香。高度隨著路往上攀升，迎面而來的風逐漸轉涼，到達山頂更是涼爽無比，乃名符其實的『 避暑勝地 』。
楠西鄉位於楠梓仙溪以西而得名，四面環山，曾文溪貫穿其中，北鄰曾文水庫，東接梅嶺風景區，梅嶺位於台南縣楠西鄉的香蕉山，香蕉山因昔日多種香蕉而得名。梅嶺的氣候宜人，盛產梅、桃、李等水果。若春夏天前往一路上盡是濃郁的芒果香及楊桃香。高度隨著路往上攀升，迎面而來的風逐漸轉涼，到達山頂更是涼爽無比，乃名符其實的『 避暑勝地 』。
涼亭一覽
親水區涼亭
清新脫俗的二層樓日式涼亭點綴在山谷間，在山中有著一處可以遠觀密枝鄉全景的地方，讓遊客可以到此享受半日閒，放鬆身心靈.
涼亭一覽
一年四季梅嶺也是爬山的好去處，從這裡展望不錯，可遠眺台南縣一帶，時而可見山嵐緩緩上升，青松翠柏在飄渺之間有如夢境一般，開車到梅嶺國際有限公司休息憩區，這裡有公用停車場與乾淨的洗手間，從這裡出發有兩條登山步道供您選擇，而且可避開擁擠的人群，享受前無古人、後無來者，千山我獨行的境界。
親水區涼亭
清新脫俗的二層樓日式涼亭點綴在山谷間，在山中有著一處可以遠觀密枝鄉全景的地方，讓遊客可以到此享受半日閒，放鬆身心靈.
涼亭一覽
一年四季梅嶺也是爬山的好去處，從這裡展望不錯，可遠眺台南縣一帶，時而可見山嵐緩緩上升，青松翠柏在飄渺之間有如夢境一般，開車到梅嶺國際有限公司休息憩區，這裡有公用停車場與乾淨的洗手間，從這裡出發有兩條登山步道供您選擇，而且可避開擁擠的人群，享受前無古人、後無來者，千山我獨行的境界。
登山步道
蝙蝠洞
全台有許多蝙蝠洞，但像梅嶺的蝙蝠洞，除了天然環境形成了蝙蝠良好的棲息地外，還有奇特的瀑布景觀結合數萬年貝類化石的河床就所剩不多了！蝙蝙洞瀑布是梅嶺風景區中的第一個景點，但車輛無法進入只可以步行前往。只是大家來到梅嶺的第一次事情一定直奔賞梅區，加上路標並不是那麼的清楚，所以很多人就錯過了這一個景點。
蝙蝠洞
全台有許多蝙蝠洞，但像梅嶺的蝙蝠洞，除了天然環境形成了蝙蝠良好的棲息地外，還有奇特的瀑布景觀結合數萬年貝類化石的河床就所剩不多了！蝙蝙洞瀑布是梅嶺風景區中的第一個景點，但車輛無法進入只可以步行前往。只是大家來到梅嶺的第一次事情一定直奔賞梅區，加上路標並不是那麼的清楚，所以很多人就錯過了這一個景點。
藏身在山谷小徑後的蝙蝠洞瀑布步道，擁有奇特的河流侵蝕地形及澎湃的瀑布景觀，目前仍有數量眾多的蝙蝠棲息。來到溪谷深處，巨岩環立、瀑布從上直衝的壯麗景觀，就在眼前豁然開展，讓人不自覺放鬆了心情，倍覺開闊。而兩邊的山凹處及山洞，由於陽光無法照射，形成蝙輻喜愛的棲息地，遂有蝙蝠洞之稱。
來到這裡，可以感受到生態及大自然的幽靜，瀑布下的清澈的潭水，在酷熱的天氣中，也很適合下去玩玩水哦！也請參觀的遊客愛惜這大自然所付予我們的美景，不要破壞或是捕捉騷擾蝙蝠居住地.
來到這裡，可以感受到生態及大自然的幽靜，瀑布下的清澈的潭水，在酷熱的天氣中，也很適合下去玩玩水哦！也請參觀的遊客愛惜這大自然所付予我們的美景，不要破壞或是捕捉騷擾蝙蝠居住地.
糯米橋
在日據時代，楠西鄉梅嶺（昔稱香蕉山）盛產品質良好的香蕉和橘子，當地居民進出趕集或購買日常用品，都需橫越湍急溪水，時常發生意外，為確保通行的安全，日人結合居民，利用就地取材石塊加糯米建造一座約10公尺長糯米橋供通行。
以石塊拼接的糯米橋，橋墩接著料以糯米、稻殼等材料為主，橋面與橋墩建造工法是採半圓型利用石塊堆砌而成，內部完全沒有鋼筋，因此在石塊的重量計算、切割角度都必須精準的測量，拱橋才有辦法受力平均，是前人智慧的結晶。雖然長期歷經風雨侵蝕，整座橋樑仍保持完好如初，受到楠西鄉公所的重視與保護，並規劃成為梅嶺中的一景。
巨木林
循著登山步道邊的指標，短短150公尺的路程，行走在天然的泥土小徑，身旁樹木高大遮天，沿途景觀原始而豐富，身在其中可以享受森林浴吸收芬多精，紓解身心壓力。
巨木林正好位在小徑中央，樹身攀爬在原生宿主，氣根長達地面，造型相當奇特，氣根排列有如布簾，是一般樹林少見的景觀。據居民推測高達10公尺的巨木應有百年的紮根生長歷史，以其獨特的姿態向遊客展現旺盛的生命力。的一景。
巨木林正好位在小徑中央，樹身攀爬在原生宿主，氣根長達地面，造型相當奇特，氣根排列有如布簾，是一般樹林少見的景觀。據居民推測高達10公尺的巨木應有百年的紮根生長歷史，以其獨特的姿態向遊客展現旺盛的生命力。的一景。
冷泉瀑布
瀑水由二面光禿禿的崖壁中傾瀉而出，迎風傳來潺潺之聲，輕脆悅耳。附近的溪床，大大小小石塊陳疊羅列，用來戲水或堆石烤肉均適宜，溪旁林木高大參天，景色舒爽。
潭水翠綠清澈呈橢圓形，深不見底，在寧靜詳和之中略添神秘之感。近河床石坪水深不及膝，清涼無比；在河床上可野炊烤肉，聆聽空谷幽鳴伴著水聲山風輕拂，好不愜意！
潭水翠綠清澈呈橢圓形，深不見底，在寧靜詳和之中略添神秘之感。近河床石坪水深不及膝，清涼無比；在河床上可野炊烤肉，聆聽空谷幽鳴伴著水聲山風輕拂，好不愜意！
一線天
大自然中許多鬼斧神工的奇景，一線天也是這樣的景觀之一，岩壁兩側距離很近，像是緊緊挨在一起似的，走在其中只能看到一線的天光，有可能原本它只是堅硬岩石垂直向下伸展的一道裂縫。
隨著時間經過，裂縫也跟著逐漸加大，最後整個破裂開，成了所謂的奇景，或者是因為地殼變動的關係造成岩石斷裂成兩半，抬頭仰望天空只見一線空隙，也因此命名「一線天」了。
隨著時間經過，裂縫也跟著逐漸加大，最後整個破裂開，成了所謂的奇景，或者是因為地殼變動的關係造成岩石斷裂成兩半，抬頭仰望天空只見一線空隙，也因此命名「一線天」了。